Poštnina nad 70€ brezplačna.

Čokoladni mousse s svilnatim tofujem

Čokoladni mousse s svilnatim tofujem

Božanska sladica s kakavom, ki jo lahko z lahko postrežete še tako zahtevni publiki. Narejena je iz 70% kakava. To pomeni, da vsebuje 70% kakavovih delov ali 70% kakava, kakavove maščobe in kakavovega masla, torej manj sladkorja in več hranil. Zadostovalo bo za 4 lončke.

 

 

Sestavine:

  • 400g svilnatega tofuja
  • 175g čokolade, jaz sem uporabila 70% z dodanimi malinami
  • Nekaj čokolade prihranimo za dekoracijo
  • ½ skodelice medu ali agavinega sirupa
  • Limonin sok (2 jž)
  • 1 vaniljev strok
  • Zmrznjene maline ali jagode (narezane na koščke)


Postopek:

  1. Na vroči pari stopimo čokolado
  2. V mešalnik damo dobro odcejen svilnat tofu, med, limonin sok, vaniljo. Zmešamo, da se sestavine povežejo.
  3. V mešalnik dodamo stopljeno čokolado in še enkrat zmešamo, toliko, da se sestavine povežejo med seboj.
  4. Na majhne koščke nasekljamo zmrznjene jagode ali maline ter naribamo par koščkov čokolade.
  5. Na dnu kozarca damo koščke jagod ali malin ter počez vlijemo mešanico čokolade in tofuja.
  6. Okrasimo s koščki sadja in nastrgane čokolade.
  7. Mousse vas bo počakal v hladilniku nekaj dni.

Prijavite se na naše novice in bodite prvi obveščeni o akcijskih cenah in novostih.