Prosena kaša s semeni in hruško
Ta topel zajtrk je odličen za prebavo in pripravo telesa na pomladno čiščenje. Ogreje telo v hladnih jutrih ter zagotavlja hranila za ves dan.
Sestavine:
- 2 žlici prosene kaše
- 2 ščepa soli
- 1 žlica lanenih semen
- 1 žlica sezamovih semen (črnih ali belih)
- 2–3 žlice javorjevega sirupa ali medu
- 1 čajna žlička cimeta
- pest suhih brusnic, goji jagod, konopljinih semen
- 1 hruška
- mandljevo maslo (po želji)
Priprava:
- Proseno kašo dobro speri, tako odstraniš morebitno grenkobo.
- V vodo daj proseno kašo in ko voda zavre dodaj semena .
- Kuhaj, dokler ne nastane želatinasta zmes.
- Ko je kaša kuhana, jo odcedi in prenesi v skodelico.
- Prelij z javorjevim sirupom ali medom, potresi s cimetom in dobro premešaj.
- Po vrh posuj suhe brusnice, goji jagode, konopljina semena in nareži hruško. Po želji dodaj še malo javorjevega sirupa in žlico mandljevega masla.