Poštnina nad 70€ brezplačna.

Poletna prosena kaša s sivko

Poletna prosena kaša s sivko

Sestavine:

  • 1 skodelica prosene kaše
  • 2 skodelici vode (po potrebi več)
  • Ščepec soli
  • 1 naribano jabolko
    • naribamo in ga polijemo z 1 žlico limoninega soka in 1 čž limonin lupine
  • 1 ekološka limona (sok + limonina lupina)
  • 2 zreli breskvi
  • 1 žlica akacijevega medu ali javorjevega sirupa 
  • rastlinsko mleko (jaz sem dodala ohlajeno riževo mleko)
  • 1 čž suhe sivke
  • Sveži listi mete za okras (po želji)
  • 1 žlico kokosovega jogurta

 

 

Postopek:

 

Priprava prosene kaše:

  1. Proseno kašo pred kuhanjem sperite pod tekočo vodo, da odstranite odvečno škrob in grenkobo.
  2. V loncu zavrite 2 skodelici in dodajte ščepec soli.
  3. Ko voda zavre, dodajte proseno kašo in zmanjšajte ogenj na srednjo temperaturo.
  4. Kašo kuhajte približno 15 minut, po potrebi dodajajte vodo. Občasno premešajte.
  5. V še vročo kašo dodajte naribano jabolko, ki ste ga pokapljali z limoninim sokom in vmešali limonino lupino

 

Združevanje in serviranje:

  1. Kuhano proseno kašo stresite v posodico.
  2. Vlijte mrzlo mleko.
  3. Na vrh kaše dodajte na koščke narezane breskve in jih prelijte z akacijevim medom, posujte z sivko in okrasite z listi mete.
  4. Vse skupaj posujte z lavando, da dodate prijeten aromatičen pridih.
  5. Dodajte ohlajen kokosov jogurt

 

Nasveti:

  • Lavando uporabljajte zmerno, saj ima močan okus in aromo.
  • Če želite, lahko dodate tudi druge sezonske sadeže, kot so marelice, maline ali borovnice.
  • Za bogatejši okus lahko kaši dodate tudi malo vanilijevega ekstrakta ali limoninega soka.

Prijavite se na naše novice in bodite prvi obveščeni o akcijskih cenah in novostih.